 （出典 cdn.advertimes.com） |
マツコほんとにグルメで素敵！
暑くて食欲がないときでも、ツルッと食べられるそうめん。タレントのマツコ・デラックスが番組内で紹介した食べ方を、しらべぇ編集部でも試してみたところ、そのおいしさと、手軽さに感動した…。
■「冷やし中華のつゆ」で食べる
汁なし袋麺の特集の中で、マツコが「あた＊、冷やし中華の甘酢みたいな、酸っぱいタレあるじゃない？ そうめんで、あれをつけて食べるの。めっちゃおいしいわよ！ やってみ！」と、独自の食べ方を紹介していた。
今回は、しらべぇ編集部員が最寄りスーパーで発見した、ミツカン「冷やし中華のつゆしょうゆ」で試してみることに。
■少し硬めに茹でるのがポイント
マツコいわく、そうめんは「少し硬めに茹でる」のがポイント（好み？）のよう。表示時間より少し早めに湯切りし、冷水にさらす。
今回編集部員が購入した冷やし中華のつゆはストレートタイプだったため、そのままそば猪口に注ぐだけ。
めんつゆの場合は、分量通りに計って水で薄める作業が発生するが、冷やし中華のつゆを使えば、この手間も省けてしまうというわけだ。
■冷やし中華より軽くてさっぱり！
実際に、そうめんを冷やし中華のつゆにつけて食べてみると…定番のめんつゆよりも濃い味ではあるものの、ほどよい酸味があるのでかなりさっぱりとした味わい。
冷やし中華の中華麺よりも、そうめんのほうが軽い…というのもあり、夏の定番麺料理のいいとこ取りといった感じだ。なお、マツコによるとごまダレでもおいしいとのこと。
■「邪道」だと思っていた
この食べ方について、マツコは「これ、あんまり人に言わないでいたの。なんか…怒られるかなと思って」と話しており、そうめんの食べ方としては邪道だと感じていたため、今まで公言してこなかったという。
しかし、番組の特集の中で汁なし麺にはこれに似た味わいの商品があることを知り、「言っていいよね、堂々と」と自身の味覚やセンスに自信を持った様子。
夏場には重宝するものの、マンネリ化しやすいそうめん。凝った調理工程なども一切ないので、このマツコ流アレンジもぜひ試してみてはいかがだろうか。
2021/06/12 05:30しらべぇ
https://news.nicovideo.jp/watch/nw9446664?news_ref=50_50
（出典 i.imgur.com）
（出典 i.imgur.com）
硬めに茹でるはいいな
>>2
んー柔めに茹でてしっかり締めた方がいいような気がする。
オワコンデラックス
>>3
>>4
そういうところだろw
ころなN国 立花w
そうめんはゴマだれが最高にあうからやってみ
>>5
それ好き
>>9
うにと白焼きあるならそのまま飲めるだろ
>>9
あんまし人に言えないけど、この漫画結構好きなんだ…
>>9
そうめんいらねえじゃん
もうアテは数揃ってる
>>9
具を充実させすぎて
ソーメンで酒を飲むという本題を見失ってる
こんなブレーンが仕入れた生活情報のダダ流しなんか聞きたくないわ
>>10
かわいそうにw
そうめん茹でるのが億劫なのよ
>>12
せやな
豆腐のが楽や
みょうがってなんであんな美味いの
>>16
何もかも忘れるから
CM来るな
>>18
きそう
ポン酢のメーカーで
めんつゆマヨラー油が最高
>>21
うまそう
オリーブオイルと岩塩と黒胡椒で食べるの好き
>>72
マジックソルト使っても美味しそう
ナスの煮びたしの中に素麺ぶち込んで食うのが好き
>>24
そうね！
>>24
これ
そーめんつゆに茄子入れても冷やし中華に入れてもあう
何気にみたYou Tube
この食べ方にどハマリして
そーめんはいつもこれ
めんつゆ
ラー油
胡椒
白ごま
ねぎ
のみ
これ、簡単なのに激ウマ
（出典 Youtube）
>>32
気持ち悪いなお前
それなら冷やし中華食べる
>>35
だよなｗ
そうめん自体に味があまりないから
大体のものには合う
>>53
それだよな
ラーメンのスープを濃い目に作って（もしくは塩コショウとダシの素加えて）
つけ麺風の濃い目のタレでそうめん食っても普通に美味いよ
何の違和感もない
普通のめんつゆに飽きたらそれをちょくちょくやってるよ、俺
そうめんは茹でたてよりも冷蔵庫で数時間冷やしたのが好きだな
水っぽさがなくなり麺につゆがからむ
食感はボソボソした感じになるがそれもいいよ
>>60
セブンのそうめんそんな感じﾎﾞｯｿﾎﾞｿ
>>60
それはさすがに特殊〇癖だわ
置いといたらボソボソになっちゃって腰も喉越しも駄目だろ
そうめんは出来るだけ茹で立て洗い立てがベストよ
両親が普段塩分控えめにしているんだけど、どうしたらいいかな?
美味しい食べ方教えて!
>>65
ねぎやみょうがとか薬味多め。
めんつゆ1に牛乳3
そこにラー油を2.3滴たらす
そうめん食うにはこれが一番
>>86
ちょっと坦々麺的な感じ？
コメント