(出典 neoti-blog.com)


イロハのイがダメでしょう。冷蔵庫汚くて料理がうまかったらいいってもんでもない。

1 爆笑ゴリラ ★ :2021/10/18(月) 22:30:15.75

10/18(月) 20:33
J-CASTニュース

料理研究家リュウジ、冷蔵庫汚すぎ? ヒルナンデス!特集に本人反応「ほんますいません」
リュウジさんが冷蔵庫について釈明
 日本テレビ系の情報番組「ヒルナンデス!」で紹介された料理研究家リュウジさん(35)の自宅の冷蔵庫に対し、食品の入り方が汚いとの声が出演者らから出て、本人がツイッターで冗談交じりに釈明している。

 「待って、キッチン用品多くない?」。お笑いタレントのフワちゃん(27)は、リュウジさんの自宅台所に入ると、驚いた様子を見せた。

■「何これ、冷蔵庫版ドラえもんじゃん!」

 2021年10月18日放送の番組では、「有名人の冷蔵庫の中身を大公開!」と題して、食材が多すぎる冷蔵庫の持ち主を取り上げた。

 最初は、名前が伏せられ、台所の様子が映された。フワちゃんが驚いたのは、大量のお玉が下がっていたり、たくさんの包丁がそろえられたりしていることだ。

 「バイト先じゃん!」と声を上げたフワちゃんは、その理由をリュウジさんに問いただす。

 すると、リュウジさんは、「思い立ったときに料理したいから」と説明するが、フワちゃんは、いざ冷蔵庫の中をのぞくと、さらに驚いた。

「凄いな、いっぱい入ってるよ...入り方、汚〜い!」

 豆腐5種類、卵3パックなどが乱雑に突っ込まれている。ベーコンのパックもいっぱいで、フワちゃんは「何これ、冷蔵庫版ドラえもんじゃん!」と思わず声を上げる。4次元ポケットのように何でもあるからとのことだ。

 また、冷蔵庫の脇の棚には、ソースやみりん、スパイスなどの調味料が数十個も乱雑に置いてある。ソースだけでも5つもあり、リュウジさん自身も「こんなにいるの、知らなかったですね」と漏らしたほどだ。

 とはいえ、料理研究家だけに、冷凍アサリで様々な料理を即席で作ってみせたり、モヤシを好きな辛い味にしてお酒のおつまみにしたりして、フワちゃんら出演者を感心させていた。
「散らかってても料理の味変わんないので大丈夫」

 ただ、収納のプロの女性が冷蔵庫内を見ると、ゴチャゴチャしすぎとの指摘も受けた。種類ごとにまとめて、もっとスッキリさせるようアドバイスされると、リュウジさんも納得した様子だった。

 番組の放送後、リュウジさんは、ツイッターを更新して、こう漏らした。

「やべえ料理研究家なのにめちゃくちゃちらかってるキッチン晒したから炎上しそう」

 そして、次のように釈明した。

「ありのままの冷蔵庫みせないと嘘企画にならんからなんも整理しないですと言ったらオッケー出たので出しました 冷蔵庫散らかってても料理の味変わんないので大丈夫です でも今後はもう少し普段から整理しようかと思いましたほんますいません」
  「ちなみに台所に常温で出してた野菜は翌日の撮影からの打ち上げで全部処理して被ってたソースはソース煮にしました 無駄にはしておりませんのでご安心を!」

 リプライなどには、「冷蔵庫や調味料の棚まわり汚ない」との声もあったが、「ありのままで逆によかったですよ」「親近感が沸きましたー!」「いつも簡単で美味しいレシピに感謝です」などとエールも多数寄せられている。


(出典 amd-pctr.c.yimg.jp)


【画像】リュウジさんの冷蔵庫

(出典 pbs.twimg.com)


(出典 pbs.twimg.com)


(出典 pbs.twimg.com)

https://news.yahoo.co.jp/articles/252ead3131c10f29c70d9b5410e86015c0fd123e





59 名無しさん@恐縮です :2021/10/18(月) 22:55:51.26

>>1
ベンツ買った奴顔パンパンやんけ


136 名無しさん@恐縮です :2021/10/19(火) 00:02:48.42

>>1
詰め込み方はしらんが缶チューハイやらの写真のトレイが汚いのが無理
調理器具ぶらさげといい他も不衛生そう
ジャンクな加工肉云々はレシピも馬鹿舌っぽいしファンは気にしなそう


139 名無しさん@恐縮です :2021/10/19(火) 00:07:24.48

>>1
冷蔵庫より歯並びが…


2 名無しさん@恐縮です :2021/10/18(月) 22:30:59.04

アルチューバー


11 名無しさん@恐縮です :2021/10/18(月) 22:36:19.89

>>2
そこよな
料理家は建前(本業)で
アルチューバーが本職だから冷蔵庫の中を把握しきれてないのが正しい


7 名無しさん@恐縮です :2021/10/18(月) 22:32:29.09

酒の銘柄がバラバラなところに信念がない


33 名無しさん@恐縮です :2021/10/18(月) 22:44:35.29

>>7
撮影用のキッチンに普段飲む酒を入れておくわけがない


137 名無しさん@恐縮です :2021/10/19(火) 00:04:05.26

>>33
飲みながら撮影してるぞ
観たことないんだな


8 名無しさん@恐縮です :2021/10/18(月) 22:34:29.91

この人の料理真似して麻婆豆腐作ったけど全然美味くなかった
なんで視聴回数あんなに多いんだろう


35 名無しさん@恐縮です :2021/10/18(月) 22:45:46.27

>>8
ざっとして真似できそうなレベルだから


74 名無しさん@恐縮です :2021/10/18(月) 23:09:09.51

>>8
私も
この人のテキスト通りにアボカドカルボナーラ作ったけど
首をかしげながら食べたわ
調味料とかを、足して足して足してなんだよね


110 名無しさん@恐縮です :2021/10/18(月) 23:37:26.56

>>8
カレーとかピーマンの肉詰めとか旨かったぞ
簡単だったし
アレンジして味の素は使ってない

酒飲み向けの濃い味付けだとは思う


169 名無しさん@恐縮です :2021/10/19(火) 01:43:18.26

>>8
マーボー豆腐は陳健一の動画みればいいじゃん。
わざわざリュウジの見る必要が全くない。


16 名無しさん@恐縮です :2021/10/18(月) 22:39:10.95

そらうま味調味料使えばたいてい美味いわ


22 名無しさん@恐縮です :2021/10/18(月) 22:41:23.67

>>16
COOPの組合員にいそうな「うま味調味料は健康に害」という信仰を否定した意義はそれなりに大きい


31 名無しさん@恐縮です :2021/10/18(月) 22:44:27.98

>>22
健康には害なくても
味覚はぶっ壊れるわな
特に子供は
普通の味じゃ物足りなくなる


25 名無しさん@恐縮です :2021/10/18(月) 22:42:45.35

顔も中より上
料理がうまい
youtuberとして成功してる
くっそ死ぬほどモテるだろうな


37 名無しさん@恐縮です :2021/10/18(月) 22:45:57.86

>>25
この方は多分ゲイの方だと思いますよ?


44 名無しさん@恐縮です :2021/10/18(月) 22:48:07.62

>>37
そうかなー
女に好かれそうなノリめっちゃ出してきてるけど
男声優アイドルみたいな


45 名無しさん@恐縮です :2021/10/18(月) 22:49:31.80

>>25
>>27見る限り格好いいと思えない
ブ男の類いでしょ


26 名無しさん@恐縮です :2021/10/18(月) 22:42:53.28

たまたまYouTubeで観た、白だしでソーメンあえるのをやってみてホントに美味しくて、このヒト天才だと思った
最後にちょっと振りかけるラー油がもう絶品

ホントに申し訳ないけど、おそらくこの方はゲイだと思うけど、そこがちょっと自分は気持ち悪くて、抵抗あったんだけど、レシピはマジで天才的に美味しかった
性的嗜好はまったく別の話だけど、色んな才能あるアーティストがそうであるように、この方も料理の才能があるんだと思う

たまたま残ったソーメンの最後の1束で作ったから無くなったけど、今度買ってきたら次は焼肉のタレで作る冷やしソーメンダレの方を作ってみたい

絶対に美味しいと思う

この白だしの方はお礼を言いたいくらい美味しかった
コツはレシピ通りに完全にマネして作ること


150 名無しさん@恐縮です :2021/10/19(火) 00:42:59.77

>>26
自分も白だしの素麺かなり美味しくて好き
早くて簡単で一人ご飯に最適
トッピングを温玉から納豆に変えたり、素麺をひやむぎに変えても美味しかった


101 名無しさん@恐縮です :2021/10/18(月) 23:31:21.38

>>27
歯がやべえ


127 名無しさん@恐縮です :2021/10/18(月) 23:48:14.93

>>27
ぶっさ


134 名無しさん@恐縮です :2021/10/18(月) 23:59:20.75

>>27
うわ無理。


160 名無しさん@恐縮です :2021/10/19(火) 01:24:08.40

>>27
歯がガタガタすぎ


192 名無しさん@恐縮です :2021/10/19(火) 02:54:49.97

>>27
ホントつい最近知ったんだけど自分が見た人と全然違う
太った?!
でも至高のハンバーグ目茶苦茶美味しかったよ


38 名無しさん@恐縮です :2021/10/18(月) 22:46:05.22

ジョッキに氷を入れる時の雑さがまず面白い。
酔っぱらいが時にはベロベロの中、色々端折り
ながら美味しい料理が出来るレシピと作り方が
面白いチャンネル。冷蔵庫はもちろん雑で構わない。


112 名無しさん@恐縮です :2021/10/18(月) 23:39:24.83

>>38
雑なのがいいんだよ
「こういうのでいいんだ」と料理に対するハードルが下がる

丁寧にキレイにやられると、自分ではやる気が起きない


42 名無しさん@恐縮です :2021/10/18(月) 22:47:15.92

魚はさばけるのなかな?加工品が多く料理家の冷蔵庫には見えなかった


53 名無しさん@恐縮です :2021/10/18(月) 22:53:10.13

>>42
色々な料理家がいてもいいだろ

魚も捌けると思うが。。。


72 名無しさん@恐縮です :2021/10/18(月) 23:07:09.73

なんか気持ち悪いよね
同じやつがID変えて書き込んでるのか知らんけど


75 名無しさん@恐縮です :2021/10/18(月) 23:09:41.74

>>72
ニュース板は殆どそれだよ


77 名無しさん@恐縮です :2021/10/18(月) 23:11:55.43

今までのレシピで1番美味かったのはなに?


81 名無しさん@恐縮です :2021/10/18(月) 23:15:39.02

>>77
無限そうめん


86 名無しさん@恐縮です :2021/10/18(月) 23:21:24.28

>>81
>>83
サンキュー
そうめん余ってるから作ってみるか…
きゅうりのニンニクポン酢漬けも簡単そうやな


83 名無しさん@恐縮です :2021/10/18(月) 23:17:27.97

>>77
きゅうりのニンニクポン酢漬け


89 名無しさん@恐縮です :2021/10/18(月) 23:21:42.68

>>77
ペペロンチーノは10回くらい作った。
アレンジもしやすくていい。
パスタは何個か作ってるけど、ハズレはないかな


100 名無しさん@恐縮です :2021/10/18(月) 23:30:57.09

>>89
>>96
カルボナーラは作った事があるんやけど普通に美味かったわペペロンチーノもいってみよかな
味玉…って簡単に作れるんか?ちと見てみるわ


105 名無しさん@恐縮です :2021/10/18(月) 23:33:57.27

>>100
俺が作ったのは白だしで作る味玉の方ね


125 名無しさん@恐縮です :2021/10/18(月) 23:48:00.48

>>105
>>111
味玉クソ簡単に作れるやんけ、どういう事や
トマトのオリーブのそうめんなんて作れたらもうプロじゃないですかヤダー


96 名無しさん@恐縮です :2021/10/18(月) 23:28:15.74

>>77
味玉


107 名無しさん@恐縮です :2021/10/18(月) 23:35:22.26

>>77
キノコのスパゲティ
本格イタリアンっぽい味がした


111 名無しさん@恐縮です :2021/10/18(月) 23:38:56.77

>>77
トマトを刻んでオリーブオイルで和えたので食べるソーメン
この夏めっちゃ食べた


113 名無しさん@恐縮です :2021/10/18(月) 23:40:04.90

>>77
チキンのトマト煮
残りはパスタにしてクソうま


118 名無しさん@恐縮です :2021/10/18(月) 23:42:59.62

>>77
レンチン親子丼


126 名無しさん@恐縮です :2021/10/18(月) 23:48:14.22

>>77
冷や汁ぶっかけうどん
夏はとにかくコレ
具も足しやすい


141 名無しさん@恐縮です :2021/10/19(火) 00:18:50.38

>>77
なめ茸


200 名無しさん@恐縮です :2021/10/19(火) 03:53:24.23

>>77
レンチンしたかつお節


78 名無しさん@恐縮です :2021/10/18(月) 23:13:21.57

きれいなアル中カラカラ


115 名無しさん@恐縮です :2021/10/18(月) 23:41:07.22

>>78
それそれ


128 名無しさん@恐縮です :2021/10/18(月) 23:49:22.79

顔の色が赤黒くて見てて不安になるいつも酔ってんのか?


144 名無しさん@恐縮です :2021/10/19(火) 00:27:21.62

>>128
マジレスすると本当にいつも酔ってる


129 名無しさん@恐縮です :2021/10/18(月) 23:49:58.80

料理研究家なら山本ゆりのレシピが好き


155 名無しさん@恐縮です :2021/10/19(火) 00:54:40.60

>>129
ゆりさんのレシピ大好き
家にある材料で簡単かつ本格的に美味しく作れる


140 名無しさん@恐縮です :2021/10/19(火) 00:17:12.33

こいつの動画はなぜあんなに不快なタイトルばかりつけるのだろう


143 名無しさん@恐縮です :2021/10/19(火) 00:26:49.53

>>140
他の料理系も似たようなもんじゃない
「これ以上のレシピはありません」だの「本当は教えたくない」だの
そういうのはかえって見ないようにしてる


163 名無しさん@恐縮です :2021/10/19(火) 01:31:06.34

初めてyoutube見た。

白出汁とかコンソメブロックとか、
それが味の決め手になってる料理ばかりなの?

ajinomotoコンソメブロック入れたら、
美味しいけど全部同じ味になるやんけw

ウェイパーだのシャンタンだの入れたら、
美味しいけど全部同じ味になるやんけw

味の決め手をその手の1つにしちゃダメだよ。

アサリを希釈白だしで茹でて、アサリ出汁も
活用するとかさぁ。


171 名無しさん@恐縮です :2021/10/19(火) 01:50:06.17

>>163
味の素禁止、コンソメ禁止で、いちいち本格的にダシ取ってたら
料理はうまくなるだろうけど、再生数伸びるわけがない。
日高さんや世界チャンピオンの弓削シェフ、中華も超大物が何人も参入してるんだから
本格の料理を作ろうとしたら完全に負けるし視聴者が逃げて行くよ。


164 名無しさん@恐縮です :2021/10/19(火) 01:32:40.74

味の素とサントリーの犬でしょ


167 名無しさん@恐縮です :2021/10/19(火) 01:37:33.15

>>164
ajinomotoのパンダ模様の味の素がズラ~~と
並んでるところみると、案件なんだろうねw
あの古典的ビン、いまやめったに見ないからw

まぁ個人的には「ハイミー」か「いの一番」は
一家に一本あるべきだと思ってるから、まぁ
それはイイやw


174 名無しさん@恐縮です :2021/10/19(火) 02:06:00.75

なんかこのスレにはajinomotoの中の人が
書き込んでる様な気がするので一言w

ウェイパー、シャンタンに比べ、香味ペーストは
負けてると思うw
味の改良を希望するw


175 名無しさん@恐縮です :2021/10/19(火) 02:12:37.48

>>174
>ウェイパー、シャンタン
2回めでもう飽きるわw

こんなもん常用してるヤカラの味覚がシンジラレないよw


177 名無しさん@恐縮です :2021/10/19(火) 02:18:18.52

>>175
この前、海鮮八宝菜作った。
当然出汁は自作せずw鶏ガラスープ顆粒メインw

干し昆布は使った。
干しシイタケも使った。
具はエビとアサリとベビーホタテとイカだから
そっから旨味が出る、ハズw

味見したら味がちょっと足りなかった。
ウェイパー入れたらまとまったw

便利っちゃ便利w


178 名無しさん@恐縮です :2021/10/19(火) 02:20:28.35

>>177
やすっぽい味覚で何よりですねw


180 名無しさん@恐縮です :2021/10/19(火) 02:23:08.16

>>178
毎日の家庭料理で鶏ガラスープは作れないよ。

たまに、
・骨付き鶏もも
・スペアリブ
・長ネギの青い所
で出汁とるけど、まぁ奥深い優しい味だよね。

でも毎日は無理w


179 名無しさん@恐縮です :2021/10/19(火) 02:21:59.90

3回目にはまたこの味・・・・
と思ってエズくレベル


181 名無しさん@恐縮です :2021/10/19(火) 02:25:22.77

>>179
だから、
ウェイパーだと分からない様に使うんだよ。
シャンタンだと分からない様に使うの。
隠し味ってかw

自分がajinomotoコンソメブロックを使わないのは、
あまりにも味に特徴があるから。
だからマギーブイヨンの方を使う。
そっちの方が味がニュートラルだから。


182 名無しさん@恐縮です :2021/10/19(火) 02:27:05.00

味の素ガー案件ガー! いいながら・・・

ウェイパーシャンタン要員w ID:stTQqrI80


187 名無しさん@恐縮です :2021/10/19(火) 02:31:29.63

>>182
・味の素、ハイミー、香味ペースト
・いの一番
・ウェイパー
・シャンタン
これ全部メイカー違うだろ?

何言ってんだ??


185 名無しさん@恐縮です :2021/10/19(火) 02:30:01.88

あんなもん、入れたらもう全部ぶち壊しだろw
味覚の野蛮人じゃねーんだから

何が隠し味だよ アホ過ぎる


188 名無しさん@恐縮です :2021/10/19(火) 02:32:37.72

>>185
具体的に、チューブタイプで何cm
入れてんのよ?


190 名無しさん@恐縮です :2021/10/19(火) 02:42:59.31

ウィエパー初めて使った時、あまりに味に
特徴があり、
「これ使いようあるか?」
と思った。

スープ作る時入れてみたら、あまりに味がそっちに
振られるので
「ダメだこりゃ・・・」
と思った。

炒め物作る時、味見して味の厚みがイマイチだなと
思った時、ちょっと入れてみた。
プラスに機能した。
それ以来、そういう時に使う。


194 名無しさん@恐縮です :2021/10/19(火) 03:06:51.14

>>190
入れすぎなんじゃないの? ウェイパースープにワカメとゴマ油ちょっととゴマ入れるだけで立派な中華スープだよ?(´・ω・`)
塩気強いので入れすぎは厳禁
 


196 名無しさん@恐縮です :2021/10/19(火) 03:10:12.75

>>194
ウェイパーはくどいよ
俺は一回使ったけどだめだと思った


197 名無しさん@恐縮です :2021/10/19(火) 03:11:03.09

>>196
そっか、好みはあるからね